Цена
От 
До 
45800.00
77275
108750
140225
171700.00
Габаритные размеры
Размеры конфорки, мм
Производитель

Газовое оборудование

           

  Как выбрать профессиональную газовую плиту?


Плита является устройством, без которого невозможна организация процессов приготовления пищи. Она позволяет жарить, тушить и варить любые продукты питания. Но обычные бытовые плиты не подойдут для использования в заведениях общественного питания, в них лучше использовать специальные профессиональные плиты. Также необходимо уметь правильно подобрать такие устройства, чтобы они соответствовали всем требованиям. 

       

         Для того чтобы выбрать подходящую газовую плиту для кухни общественного питания, необходимо знать следующее:
Газовая плита ПГК-69ЖШ

  •Основным критерием выбора профессиональной плиты является ее мощность. То есть, количество теплоты, отданное кастрюле или другому кухонному прибору в единицу времени. Этот показатель отличает профессиональные печи от бытовых.

  •Газовая плита должна иметь металлический нержавеющий корпус. Это значительно продлит ее срок эксплуатации и упростит уход за устройством. Плита с таким корпусом легко моется и не подвержена разрушениям и коррозии. К плитам, которые соответствуют данному требованию, относятся газовая плита Абат.

  •Все накладки на конфорки и подставочная решетка должны быть вылиты из чугуна. Это позволит избежать разрушений этих элементов из-за постоянного воздействия на них пламени. 

  •В случае частых перебоев с подачей газа, необходимо подбирать плиту с возможностью подключения баллонов. Это позволит избежать неприятных ситуаций.
  •Наиболее удобными считаются плиты с электроподжегом, которые не требуют дополнительных источников для воспламенения. Но их можно установить только на тех кухнях, где имеется лишняя розетка. 

  •Прежде, чем купить газовую плиту, необходимо определиться со средней загруженностью, от этого зависит количество рабочих горелок на самой плите. Наиболее распространенными считаются модели с количеством горелок от 2 до 5, но можно встретить и «одиночные». 

  •Некоторые печи снабжают духовыми камерами, что позволяет сэкономить место на кухне и скомпоновать все аппараты в пределах доступной площади. 
Помимо этого, многие профессиональные плиты снабжают рядом дополнительных опций, к которым можно отнести: автотаймер, подсветка и т.д. Но данные элементы никак не влияют на качественную работу плиты, они служат лишь для упрощения процесса готовки. Наиболее производительными, долговечными и качественными являются газовая плита ПГК 69 и Абат.

Вывод



Выбор плиты для кухни общественного питания зависит от интенсивности потока клиентов, типажа заведения и средней нагрузки. Поэтому конкретный выбор нужно базировать на этих показателях. Самое главное, чтобы печь  обладала достаточной мощностью и гармонично вписывалась в кухонное помещение.
46 600 руб.
Газовая плита Abat ПГК-27Н предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой "газ-контроль" и регулируемыми по высоте ножками.
Газовая плита ПГК-69П
Газовая плита ПГК-69ПЧувашТоргТехника
122 000 руб.
Газовая плита шестигорелочная на подставке ПГК-69П.Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде.
Газовая плита ПГК-69ЖШ
Газовая плита ПГК-69ЖШЧувашТоргТехника
171 700 руб.
Газовая плита шестигорелочная с духовкой (газовой) ПГК-69ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Газовая плита ПГК-49П
Газовая плита ПГК-49ПЧувашТоргТехника
86 000 руб.
Газовая плита четырехгорелочная на подставке ПГК-49П. Предназначена для приготовления первых, вторых и третих блюд в наплитной посуде.
Газовая плита ПГК-49ЖШ
Газовая плита ПГК-49ЖШЧувашТоргТехника
127 700 руб.
Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) ПГК-49ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Газовая плита ПГК-47Н
Газовая плита ПГК-47НЧувашТоргТехника
78 600 руб.
Плита газовая кухонная четырехгорелочная с жарочным шкафом типа ПГК предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Плита имеет три горелки по 3 кВт, и одну горелку с «двойной короной» мощностью 5,5 кВт. Плита снабжена устройством «газ-контроль». Устанавливается на подставку МН-03 или стол. Изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте поставляются дополнительные форсунки под «сжиженный газ». Имеет регулируемые по высоте ножки.
51 500 руб.
Газоварка кухонная ГВК-40/1Н настольная предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Лава гриль ГЛК-40Н
Лава гриль ГЛК-40НЧувашТоргТехника
45 800 руб.
Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Газовый аппарат ГАКО-40Н
Газовый аппарат ГАКО-40НЧувашТоргТехника
49 700 руб.
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий
AlfaSystems mediamart AL91TG62