Цена
От 
До 
435.38
51616.38
102797.38
153978.38
205160.00
Габаритные размеры
Материал изготовления камеры
Панель управления
Размер противня, мм
Совместимое изделие
Производитель

Конвекционные печи

        Приготовление хлебобулочных, кондитерских изделий, рыбных, овощных и мясных блюд, их разогрев – конвекционная печь АБАТ с легкостью справится с любой возложенной на нее задачей. Благодаря равномерной циркуляции воздушных потоков в камере, ускоряется процесс приготовления еды, повышаются вкусовые качества готовых блюд.
        За простоту в использовании, рентабельность и многофункциональность, профессиональное оборудование широко используется в сфере общественного питания. Владельцы ресторанного бизнеса, кафе, мини-пекарен и столовых оценили ускоренный процесс готовки и его непрерывность при необходимости. Для организации мобильных точек питания, в области выездной торговли и кейтеринга, компактные печи – наиболее приемлемый вариант. 

        Почему стоит купить конвекционную печьКонвекционная печь КЭП-4П

          Принцип действия духовых шкафов заключается в принудительном движении горячего воздуха, который создает равномерную температуру по всему объему внутренней камеры. ТЭНы обеспечивают прогрев, а вмонтированный вентилятор осуществляет конвекцию нагретых потоков. Такой подход положительно влияет не только на процесс приготовления еды, но и позволяет сократить производственные расходы. Конвекцционные печи иногда называют кондитерской печью. Это связано с тем что в ней готовят практически все кондитерские изделия. Кондитерская печь представлена на картинке. Среди преимуществ, которыми отличаются конвекционные печи, можно выделить основные:
        - равномерный температурный режим в шкафу;
        - исключается подгорание продукта;
        - блюда не пересыхают;
        - уменьшается период приготовления;
        - выпечка имеет хрустящую корочку;
        - сокращается потеря массы продукта.
        ТМ АБАТ производит оборудование, способное удовлетворить запросы каждого потребителя. Печи отличаются модификацией, характерной вместимостью и объемом, температурным режимом, подачей воздуха. При этом внутренняя камера каждой модели имеет округленные углы, что упрощает ее чистку. Двери закрываются герметично, исключая снижение температуры и уменьшая расход потребляемой энергии. 
        Некоторые виды оснащаются дополнительной функцией впрыскивания воды, например, конвекционная печь КЭП-4П. Горячий влажный воздух, необходимый при выпечке хлебобулочных изделий, ускоряет процесс приготовления и повышает качество продукта. Кроме того, после пароувлажнения снижается потеря массы готовой выпечки, а срок хранения увеличивается. Управление может вестись в двух режимах: ручном и программном. 

        Где купить конвекционную печь

        В нашем интернет магазине представлен большой ассортимент разноплановой продукции для организаций общественного питания любого типа. В зависимости от назначения и поставленных задач, каждый клиент может подобрать вариант, исходя из личных предпочтений и особенностей ведения бизнеса. Мы гарантируем высокое качество товара и длительный срок эксплуатации. Доступные цены сделают покупку в нашем магазине приятной и выгодной.
198 899 руб.
Пекарский шкаф UNOX XB 895 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
205 160 руб.
Пекарский шкаф UNOX XEBC-06EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
197 400 руб.
Пекарский шкаф UNOX XB 893 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
167 800 руб.
Пекарский шкаф UNOX XEBC-04EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.
154 900 руб.
Конвекционная печь Abat КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
144 100 руб.
Конвекционная печь Abat КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
138 767 руб.
Пекарский шкаф UNOX XB 695 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
134 000 руб.
Конвекционная печь Abat КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
124 890 руб.
Пекарский шкаф UNOX XB 693 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
123 300 руб.
Конвекционная печь Abat КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
116 500 руб.
Конвекционная печь Abat КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
106 900 руб.
Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.
185 023 руб.
Печь конвекционная UNOX XV 393 серии ChefLux предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Оборудование имеет небольшой вес, благодяря конструкции, выполненой из инновационных материалов. Внутреннее стекло снимается, корпус печи и внутренняя камера имеют закругленные углы, позволяющие облегчить процесс мойки.
98 400 руб.
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
48 000 руб.
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 M серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
39 400 руб.
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 P серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
AlfaSystems mediamart AL91TG62