Основные характеристики
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Количество уровней | 5 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 352x325 / 329x300 мм |
| Панель управления | электромеханическая |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 0 до 285 °С |
| Мощность | 5.4 кВт |
| Ширина | 700 мм |
| Глубина | 715 мм |
| Высота | 630 мм |
| Вес (без упаковки) | 55 кг |
| Вес (с упаковкой) | 64 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Пароконвектомат Apach AP5.23M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм.
Особенности:
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 800х915х800 мм
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
