Цена
От 
До 
7800.00
28600
49400
70200
91000.00
Производитель

Печи для пиццы

Как выбрать печь для пиццы: рационально советы


    Рынок профессиональной техники предлагает большое количество печей для выпечки пиццы разных производителей. Чтобы выбрать оптимальный вариант для приготовления изделий в пиццерии, кафе или ресторане, нужно знать определенные тонкости.

Выбираем профессионально и покупаем качественное оборудование


    Осмотр предлагаемых вариантов начинается с панели управления аппарата. Её расположение снаружи – лучший вариант. Панель обеспечивает равномерное пропекание готовых изделий, поэтому датчика управления нагревательными элементами должно быть два. Один нагревает верхний элемент, другой – нижний. 
    На вид печи влияют параметры тепловыделения. Она может быть подовой или конвейерной. Регулятор может изменять теплоподачу от 10 до 50 % и обеспечивать более точную подстройку температуры. Чем меньше такой шаг, тем лучше. Печь для пиццы

    На панели расположены датчики регулировки воздушных потоков. Для получения отличной пиццы без пригоревшей верхушки нужно учитывать, что нижний поток воздуха на 50% меньше верхнего. Выпечка пиццы на противне требует противоположного режима.
    Наличие защитных термостатов – необходимое условие хорошей работы оборудования. Они предназначены для минимально и максимальных температур нагрева. 
    Печи могут быто одноярусными и многоярусными. От этого зависит их производительность. Это важно учитывать при выборе оборудования для предприятий общественного питания с большой пропускной способностью.

Печи для пиццы Abat – лучший выбор профессионалов


    Модельный ряд данного оборудования представлен техникой, которая используется в фаст-фудах, пиццериях и других заведениях общественного питания. Это электрическая печь для пиццы ПЭП- 6, а также ПЭП-2, ПЭП-4. Их преимущества заключаются в следующем:
- оборудование отлично зарекомендовало себя в приготовлении других блюд, которым не нужно при изготовлении пароувлажнение;
- в данных конструкциях предусмотрено наличие одной рабочей камеры. Например, печь электрическая для пиццы ПЭП-4 может обеспечить приготовление четырёх изделий в диаметре не более 35 см. Регулируемые нагревательные элементы расположены внизу и вверху камеры. Они обеспечивают разогрев до +450 градусов. При более сильном нагреве срабатывает аварийный термовыключатель;
- Модели Abat, в том числе печь электрическая для пиццы ПЭП-2, отлично справляются с выпечкой хлебобулочных изделий, которым нужна высокая температура приготовления. Для этого дно их камер состоит из кордиевых плит. 

    Компания «2RETAIL.RU» предлагает печи Abat. Изделия, приготовленные в них, – это достойное качество для любого ресторана или пиццерии.
91 000 руб.
Печь для пиццы ITPIZZA ML44 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
74 635 руб.
Печь для пиццы ITPIZZA MS44 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус, боковые и задняя панели выполнены из окрашенной стали, передняя панель - из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
68 765 руб.
Печь для пиццы ITPIZZA ML6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
65 800 руб.
Печь Abat ПЭП-6-01 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Прибор имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева в случае повышения температуры более, чем на 500 °C.
58 030 руб.
Печь для пиццы ITPIZZA ML4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
57 435 руб.
Печь для пиццы ITPIZZA MD1+1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
53 800 руб.
Печь Abat ПЭП-4 используется для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий.
43 600 руб.
Печь Abat ПЭП-2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Прибор имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева в случае повышения температуры более, чем на 500 °C.
43 660 руб.
Печь для пиццы ITPIZZA MS4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус, боковые и задняя панели выполнены из окрашенной стали, передняя панель - из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
38 170 руб.
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус, боковые и задняя панели выполнены из окрашенной стали, передняя панель - из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
25 800 руб.
Печь для пиццы ITPIZZA MS1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус, боковые и задняя панели выполнены из окрашенной стали, передняя панель - из нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного материала шамота.
22 785 руб.
Печь ERGO PEO-40х1 предназначена для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания. Прибор оснащен механическим управлением, встроенным освещением рабочей камеры и раздельным регулированием температуры верхней и нижней зоны камеры. Под выполнен из огнеупорного камня, дверца - с термостойким остеклением.
14 240 руб.
Печь для пиццы Hurakan HKN-MD1 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатами, таймером, равномерным нагревом пищи благодаря камню для выпечки, внутренней подсветкой и дверцей со смотровым окном. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Подставка ПП-6 краш.
Подставка ПП-6 краш. ЧувашТоргТехника
9 800 руб.
Подставка ПП-6 краш. (1300х980х647) крашеная
Такая подставка предназначена для использования на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования.
65 800 руб.
Печь электрическая для пиццы ПЭП-6-01
Подставка ПП-4
Подставка ПП-4ЧувашТоргТехника
8 500 руб.
Подставка ПП-4 (крашеная), подставка под печь для пиццы ПЭП-4, 1000х765х855мм

AlfaSystems mediamart AL91TG62