Основные характеристики
Подключение | газ |
Количество уровней | 18 |
Размер противня | 800х600 мм |
Мощность | 3 кВт |
Ширина | 1465 мм |
Глубина | 2100 мм |
Высота | 2300 мм |
Вес (без упаковки) | 1500 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Ротационная печь WLBake ROTOR 68G используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматическим пароувлажнением, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Внешняя и внутренняя облицовка выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит газовая горелка Riello BS2F.
Особенности:
- 99 установленных программ с возможностью изменения до 8 различных этапов выпечки
- Электромеханическая система управления
- Система крепления тележки: платформа
- Вытяжной навес с вентилятором
- Автоматическая заслонка
- Усиленная дверь с двойным стеклом, фиксация двери в открытом состоянии
- Специальный фиксатор, обеспечивающий безопасность оператора
- Круговой пандус
- Горелка расположена на задней стенке
- Дополнительный термостат между ТЭНами
- Эргономическая ручка
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 88 мм
- Максимальная нагрузка: 220 кг
- Напряжение: 380 В
- Тепловая мощность: 60000 кКал/ч
- Площадь выпечки: 5,2 м2
Опции (заказываются отдельно):
- Вариатор скорости вентилятора
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!