Касса - R-Keeper-Cashier

Автоматизация любого ресторана или кафе начинается с рабочего места кассира, которое является точкой расчета посетителей. Поскольку сегодня все расчеты на любом предприятии общественного питания должны производиться максимально точно и быстро, то не обойтись без комплекса специального оборудования. Ниже приведен перечень стандартного оборудования для автоматизации рабочего места кассира:

• POS-терминал;
• Фискальный регистратор или кассовый аппарат;
• Источник бесперебойного питания и фильтры;
• Программное обеспечение.

POS-терминал включает в себя целый набор различных устройств. В его состав могут входить компьютер, монитор, считыватель магнитных карт, иногда клавиатура. При использовании сенсорного терминала от клавиатуры можно отказаться. Внедрение сенсорных терминалов является наиболее оптимальным решением. Они удобны в эксплуатации, так как при их эксплуатации сотрудникам не будут мешаться провода и кабели питания, а также позволяют быстрее обслуживать клиентов.

Основной задачей фискального регистратора является печать чеков. Данное устройство является частью компьютерно-кассовой системы и получает от нее данные через канал связи. На сегодняшний день все терминалы оплаты выпускаются только на базе компьютера, фискальный регистратор будет лучшим решением для платежного терминала.

Наибольшее распространение получили фискальные регистраторы на базе термопринтеров. При использовании данных регистраторов не требуется красящий картридж. Кроме того термопечать гораздо быстрее матричной и почти не производит шума. Почти во всех моделях фискальных регистраторов используется резак, который автоматически разделяет чеки.

Для защиты Вашего оборудования от перепадов напряжения в электросети очень настоятельно рекомендуется использовать источник бесперебойного питания. Этому вопросу следует уделить особое внимание, так как для того чтобы осуществить замену контрольно-кассовой техники придется снять ее и поставить на учет в налоговую инспекцию.

Система устроена таким образом, что кассир может работать со всеми заказами в заведении. Схема работы модуля R-Keeper Cashier ориентирована на полный контроль обслуживающего персонала заведения. Так, при расчете за заказ посетителя официант обязан распечатать предварительный счет. Этот счет может быть распечатан на бланке с фирменным логотипом если используется принтер для подкладной печати. Если такого принтера в заведении нет, то счет печатается на обыкновенной бумаге с фирменным логотипом. В момент, когда печатается предварительный счет, заказ больше не может быть изменен или дополнен. Эта мера безопасности введена для того, чтобы официант не смог обмануть посетителей, вводя в заказ лишние блюда.

Предварительный счет отдается посетителю, который может выбрать наиболее подходящую форму оплаты. Это могут быть наличные деньги или же кредитная карточка. Получив деньги от посетителя, официант несет их кассиру, который вносит денежные средства в кассу и выдает фискальный чек. Официант должен отнести сдачу и фискальный чек обратно клиенту. При закрытии заказа программа автоматически списывает продукты и полуфабрикаты, которые были использованы для приготовления блюд.

Основные возможности программы R-Keeper модуль официанта:

• Для кассира предусмотрена возомжность работы с любыми заказами барменов и официантов;
• регистрация/перерегистрация официантов и барменов;
• передача заказа одного официанта другому;
• закрытие счетов официантов;
• Для посетителя всегда есть выбор типа оплаты: наличные, кредитные карты или безналичный расчет;
• При наличии прав доступа можнно назначать скидку на наценки.