Описание
Тестоокруглитель Восход ТО-5 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для создания однородной структуры, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы. Рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией, накладки выполнены из каплена.
В комплект поставки входит набор ЗИП.
Особенности:
- Установка в 2 положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка
- Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
- Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
- Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
- Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
- Фиксирующая рукоятка
- Стол с ограждением для сбора мучной пыли
- 4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
Характеристики:
- Производительность: 2800 шт./ч
- Масса тестовых заготовок: от 0,05 до 1,5 кг
- Влажность тестовых заготовок: от 40 до 44%
- Частота вращения конуса: 42+4 об/мин.
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 2,85 кВт
- Габариты: 1153x1118x1560 мм
- Габариты в упаковке: 1310х1200х1690 мм
- Вес: 350 кг
- Вес с упаковкой: 392 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Маховик с нониусом для центральной регулировки
- Возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
