Противень UNOX TG 410

Противень UNOX TG 410

1 650 руб.
Наличие: Есть
Интернет-магазинНет
Противень UNOX TG 410 предназначен для жарки хлебобулочных изделий и приготовления различных блюд в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах.
Противень UNOX TG 410 предназначен для жарки хлебобулочных изделий и приготовления различных блюд в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах.
Особенности:
Маленькие отверстия для обеспечения сухости. Перфорированная поверхность противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми
Быстрота и универсальность: алюминий - Ваш главный союзник. Важное преимущество противня TG 410 - конструкция из алюминия. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия
Как получить золотистые и ароматные круассаны? Это легко - используя TG 410. Сочетание противня TG 410 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента
Характеристики:
Размеры: 600x400x15 мм

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

AlfaSystems mediamart AL91TG62