Печь конвекционная UNOX XV 393

Основные характеристики
Подключение    380 В, 220 В
Парооувлажнение    
Подключение к воде    
Количество уровней    5
Противень    GN 1/1
Расстояние между уровнями    67 мм
Температурный режим    от 30 до 260 °С
Управление    механическое
Мощность    7.1 кВт
Ширина    750 мм
Глубина    733 мм
Высота    722 мм
Вес (без упаковки)    67 кг
Страна-производитель    Италия

Описание
Печь конвекционная UNOX XV 393 серии ChefLux предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Оборудование имеет небольшой вес, благодяря конструкции, выполненой из инновационных материалов. Внутреннее стекло снимается, корпус печи и внутренняя камера имеют закругленные углы, позволяющие облегчить процесс мойки.
Особенности:

Режимы работы:
Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 260 °C
Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев до 260 °C
AIR Plus технология - вентелятор с 2 скоростями и реверсом (изменением направления движения)
DRY.Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры
Steam Plus технология для ручной подачи пара в камеру
Spido GAS технология (теплообменник с прямыми трубами) для симметричного распределения жара
Protek. SAFETM технология - максимальная тепловая эффективность теплоизоляции и безопасная работа (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)
Функция «INF» - для непрерывной работы печи
Отсчет времени до конца приготовления
Предохранительный термостат для предотвращения перегрева
Внутреннее освещение галогенной лампой
Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60° / 120° / 180°
Камера из нержавеющей стали AISI 304
Дверные петли из высокопрочного самосмазывающего технополимера
Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна