Мармит 1-х и 2-х блюд ЭМК-70МУ универс. паровой
ЧувашТоргТехникаМармит 1-х и 2-х блюд ЭМК-70МУ универсальный паровой предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.
Мармит 1-х и 2-х блюд ЭМК-70МУ универсальный паровой предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии раздачи пищи. Универсальный мармит имеет одну конфорку, для установки наплитных котлов с первыми блюдами, а также комплект гастроемкостей (GN 1/1 - 1 шт, GN 1/2 - 2 шт, GN 1/4 - 2 шт.) для вторых блюд. Таким образом, в одном изделии сочетаются функции двух мармитов, что позволяет существенно сэкономить на приобретении оборудования, занимаемой площади и расходах на электроэнергию. Гастроемкости устанавливаются на паровую ванну, что предотвращает высушивание пищи. ЭМК-70МУ имеет двойную полку с лампой подсветки. Все детали прилавка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3.027 |
| Номинальное напряжение, В | 400/230 |
| Количество ламп освещения, шт. | 1 |
| Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт. | 2 |
| Количество конфорок, шт. | 1 |
| Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 8 |
| Температура воздуха в ванне, °С, не более | 85 |
| Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин | 25 |
| Диаметр конфорки, мм | 220 |
| Комплект гастроемкостей | 1xGN1/1-150, 2xGN1/2-150, 2xGN1/4-150, |
| Габаритные размеры, мм | 1500x805(1030)x1355 |
| Масса, кг | 120 |
Условия эксплуатации и стандарты
ПроизводительЧувашТоргТехника
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
