Печь ротационная Bassanina Rotor 68

Печь ротационная Bassanina Rotor 68

1 061 445 руб.
Наличие: Есть
Интернет-магазинНет
Ротационная печь Bassanina Rotor 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной нержавеющей стали, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты
Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 800х600 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 58 кВт
Ширина 1440 мм
Глубина 1930 мм
Высота 2200 мм
Вес (без упаковки) 1530 кг
Страна-производитель Италия


Описание


Ротационная печь Bassanina Rotor 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной нержавеющей стали, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты.

При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.

Особенности:
•Дозированная подача пара
•Низкая скорость циркуляции воздуха
•Программируемый таймер
•Специальная система теплообмена
•Парогенератор
•Односкоростной электродвигатель
•2 термостата
•Рабочие переключатели
•Кнопка аварийной остановки
•Вытяжной зонт
•Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
•Дверца с двойным остеклением
•Безопасная внутренняя ручка
•Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
•Защитные перчатки

Дополнительные характеристики:
•Производительность: 125 кг/ч
•Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
•Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
•Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
•Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.

Опции (заказываются отдельно):
•Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
•Автоматический клапан удаления пара
•Автоматический подъем тележки
•Поворотная платформа

Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

AlfaSystems mediamart AL91TG62