Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1-С

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Вместимость (уровней) 2
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965х760х250 мм
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Мощность 6.4 кВт
Ширина 1366 мм
Глубина 1038 мм
Высота 431 мм
Вес (без упаковки) 155 кг
Вес (с упаковкой) 210 кг
Страна-производитель Россия


Описание


Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/1-С используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла.

В комплект поставки входят подовые листы.

Особенности:
•Регулировка температуры
•Система пароувлажнения
•Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
•Закрытые экраном верхние ТЭНы
•Таймер

Дополнительные характеристики:
•Общая площадь выпечки: 0,644 м²
•Производительность за 1 выпечку: •Хлеб формовой (форма Л7): 24
•Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14

•Вместимость: •Подовый лист (700x460): 2

•Число ТЭНов: 8
•Габариты в упаковке: 1430х1115х635 мм