Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из углеродной стали с эмаль-покрытием.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 6
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965x760x250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей противни 700x460 мм, хлебная форма №7
Температурный режим от 50 до 280 °С
Время разогрева 50 мин.
Мощность 19.2 кВт
Ширина 1367 мм
Глубина 1075 мм
Высота 1720 мм
Вес (без упаковки) 442 кг
Вес (с упаковкой) 445.5 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из углеродной стали с эмаль-покрытием.
Особенности:
•Регулировка температуры
•Система пароувлажнения
•Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
•Экраны-отражатели крышек
•Закрытые экраном верхние ТЭНы
•Таймер для каждой камеры
•Вытяжной козырек
Дополнительные характеристики:
•Общая площадь выпечки: 1,932 м²
•Производительность за 1 выпечку: •Хлеб формовой (форма Л7): 72
•Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
•Вместимость: •Подовый лист (700x460): 6
•Число ТЭНов: 24
•Габариты в упаковке: 1370х1050х1690 мм
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 6
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965x760x250 мм
Объем камеры 0.18 м³
Формат емкостей противни 700x460 мм, хлебная форма №7
Температурный режим от 50 до 280 °С
Время разогрева 50 мин.
Мощность 19.2 кВт
Ширина 1367 мм
Глубина 1075 мм
Высота 1720 мм
Вес (без упаковки) 442 кг
Вес (с упаковкой) 445.5 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из углеродной стали с эмаль-покрытием.
Особенности:
•Регулировка температуры
•Система пароувлажнения
•Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
•Экраны-отражатели крышек
•Закрытые экраном верхние ТЭНы
•Таймер для каждой камеры
•Вытяжной козырек
Дополнительные характеристики:
•Общая площадь выпечки: 1,932 м²
•Производительность за 1 выпечку: •Хлеб формовой (форма Л7): 72
•Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
•Вместимость: •Подовый лист (700x460): 6
•Число ТЭНов: 24
•Габариты в упаковке: 1370х1050х1690 мм
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
