Ротационная печь Bassanina FR COMPACT 46 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Фронтальная часть и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, боковые панели крашеные.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 15
Размер противня 600х400 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 23.5 кВт
Ширина 950 мм
Глубина 1500 мм
Высота 2360 мм
Вес (без упаковки) 550 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Ротационная печь Bassanina FR COMPACT 46 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Фронтальная часть и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, боковые панели крашеные.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
•Дозированная подача пара
•Низкая скорость циркуляции воздуха
•Программируемый таймер
•Специальная система теплообмена
•Парогенератор
•2 термостата
•Вытяжной зонт
•Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
•Дверца с двойным остеклением
•Безопасная внутренняя ручка
•Защитные перчатки
Дополнительные характеристики:
•Расстояние между уровнями: 97 мм
•Площадь выпекания: 3,6 м2
Опции (заказываются отдельно):
•Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
•Автоматический клапан удаления пара
•Автоматический подъем тележки
•Поворотная платформа
Подключение 380 В
Количество уровней 15
Размер противня 600х400 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 23.5 кВт
Ширина 950 мм
Глубина 1500 мм
Высота 2360 мм
Вес (без упаковки) 550 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Ротационная печь Bassanina FR COMPACT 46 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Фронтальная часть и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, боковые панели крашеные.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
•Дозированная подача пара
•Низкая скорость циркуляции воздуха
•Программируемый таймер
•Специальная система теплообмена
•Парогенератор
•2 термостата
•Вытяжной зонт
•Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
•Дверца с двойным остеклением
•Безопасная внутренняя ручка
•Защитные перчатки
Дополнительные характеристики:
•Расстояние между уровнями: 97 мм
•Площадь выпекания: 3,6 м2
Опции (заказываются отдельно):
•Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
•Автоматический клапан удаления пара
•Автоматический подъем тележки
•Поворотная платформа
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
