Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Размер противня 600х400 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 14 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 1040 мм
Высота 2140 мм
Вес (без упаковки) 465 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
•Дозированная подача пара
•Низкая скорость циркуляции воздуха
•Программируемый таймер
•Специальная система теплообмена
•Парогенератор
•2 термостата
•Клапан выпуска пара с ручным управлением
•Вытяжной зонт
•Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
•Дверца с двойным остеклением
•Безопасная внутренняя ручка
•Защитные перчатки
Дополнительные характеристики:
•Количество уровней расстоечного шкафа: 16
•Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
•Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
•Площадь выпекания: 2,4 м2
Опции (заказываются отдельно):
•Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
•Автоматический клапан удаления пара
•Автоматический подъем тележки
•Поворотная платформа
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Размер противня 600х400 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 14 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 1040 мм
Высота 2140 мм
Вес (без упаковки) 465 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
•Дозированная подача пара
•Низкая скорость циркуляции воздуха
•Программируемый таймер
•Специальная система теплообмена
•Парогенератор
•2 термостата
•Клапан выпуска пара с ручным управлением
•Вытяжной зонт
•Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
•Дверца с двойным остеклением
•Безопасная внутренняя ручка
•Защитные перчатки
Дополнительные характеристики:
•Количество уровней расстоечного шкафа: 16
•Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
•Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
•Площадь выпекания: 2,4 м2
Опции (заказываются отдельно):
•Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
•Автоматический клапан удаления пара
•Автоматический подъем тележки
•Поворотная платформа
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
