Ротационная печь Восход Муссон-ротор 250МР Супер используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание и высокую надежность в эксплуатации.
Основные характеристики
Подключение газ
Размер противня 1100x750 мм, 900х600 мм
Температурный режим от 100 до 300 °С
Мощность 6.5 кВт
Ширина 2000 мм
Глубина 2620 мм
Высота 2972 мм
Вес (без упаковки) 2350 кг
Вес (с упаковкой) 3010 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Ротационная печь Восход Муссон-ротор 250МР Супер используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание и высокую надежность в эксплуатации.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
•3-ходовая конструкция теплообменника с противотоком
•Циркуляции воздуха с центробежным вентилятором
•Система пароувлажнения лоткового типа
•Фильтр грубой очистки воды
•Редукционный клапан с манометром
•Система пароудаления
•Вращающаяся платформа
•Высокая нагрузочная способность подшипникового узла
•Верхний привод вращения стеллажной тележки
•Защита привода вращения стеллажной тележки
•Реверс вращения тележки
Дополнительные характеристики:
•Вместимость стеллажных тележек: 1
•Производительность за 1 выпечку: •Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7: 270**
•Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л10: 270**
•Батон 0,5 кг (16 шт. на 1 противне): 288**
•Батон 0,3 кг (12 шт. на 1 противне): 192****
•Мелкоштучные изделия 0,15 кг (35 шт. на 1 противне): 630**
•Время разогрева до температуры 250 °C: не более 20 мин.
•Максимальный расход: •Газ: 12,5 м³/ч
•Жидкое топливо: 9,3 кг/ч
•Расход воды за один цикл пароувлажнения: 9 л
•Размеры противня: 1100x750 мм
•Общая площадь выпечки: 14,85 м²**
•Высота потолков в помещении: не менее 3,5 м
•Номинальная тепловая мощность: 110 кВт
•Габариты в упаковке: 17225х9310х10635 мм
* Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).
** При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.
*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.).
**** При использовании 16-ярусных стеллажных тележек.
***** При непрерывной работе горелки.
Подключение газ
Размер противня 1100x750 мм, 900х600 мм
Температурный режим от 100 до 300 °С
Мощность 6.5 кВт
Ширина 2000 мм
Глубина 2620 мм
Высота 2972 мм
Вес (без упаковки) 2350 кг
Вес (с упаковкой) 3010 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Ротационная печь Восход Муссон-ротор 250МР Супер используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание и высокую надежность в эксплуатации.
Оборудование поставляется в разобранном виде. Монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. Стоимость работ рассчитывается индивидуально.
Особенности:
•3-ходовая конструкция теплообменника с противотоком
•Циркуляции воздуха с центробежным вентилятором
•Система пароувлажнения лоткового типа
•Фильтр грубой очистки воды
•Редукционный клапан с манометром
•Система пароудаления
•Вращающаяся платформа
•Высокая нагрузочная способность подшипникового узла
•Верхний привод вращения стеллажной тележки
•Защита привода вращения стеллажной тележки
•Реверс вращения тележки
Дополнительные характеристики:
•Вместимость стеллажных тележек: 1
•Производительность за 1 выпечку: •Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7: 270**
•Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л10: 270**
•Батон 0,5 кг (16 шт. на 1 противне): 288**
•Батон 0,3 кг (12 шт. на 1 противне): 192****
•Мелкоштучные изделия 0,15 кг (35 шт. на 1 противне): 630**
•Время разогрева до температуры 250 °C: не более 20 мин.
•Максимальный расход: •Газ: 12,5 м³/ч
•Жидкое топливо: 9,3 кг/ч
•Расход воды за один цикл пароувлажнения: 9 л
•Размеры противня: 1100x750 мм
•Общая площадь выпечки: 14,85 м²**
•Высота потолков в помещении: не менее 3,5 м
•Номинальная тепловая мощность: 110 кВт
•Габариты в упаковке: 17225х9310х10635 мм
* Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).
** При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.
*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.).
**** При использовании 16-ярусных стеллажных тележек.
***** При непрерывной работе горелки.
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
