Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 с металл. дверцами

Основные характеристики
Количество уровней - 6
Формат емкостей - блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм
Температурный режим -от 30 до 45 °С
Напряжение - 380 В
Мощность - 1.6 кВт
Ширина - 820 мм
Глубина - 1010 мм
Высота - 1635 мм
Вес (без упаковки) - 115 кг
Вес (с упаковкой) - 119 кг
Страна-производитель - Россия

Описание

Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. 
Оборудование оснащено воздухоподогревателем со ступенчатой регулировкой мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.
Подходит для работы с печами:
ХПЭ-500
ХПЭ-750/500.31
ХПЭ-750/500.41
ХПЭ-750/4

Дополнительные характеристики:
Вместимость по хлебным формам №7: 144
Габариты в упаковке: 2430х1920х1830 мм